fbpx

Vacature zelfstandig werkend kok

Vacature zelfstandig werkend kok

Wil jij de sterren van hemel koken bij een van de leukste restaurants van Emmen? Solliciteer dan op deze fulltime functie. Wij zoeken een zelfstandig werkend kok die ons team komt versterken. Wij zijn een jong en dynamisch restaurant in ontwikkeling. Onze ambitie? Wij willen bij de gastronomische top van Drenthe horen. De vermelding in de Michelingids sinds maart 2021 is voor ons een eerste belangrijke stap. Er heerst een fijne en ongedwongen sfeer tussen alle collega´s en dat straalt uit naar onze gasten!

Over de functie
Jij houd van goed en eerlijk eten. Gemaakt van natuurlijke ingrediënten, het liefste uit onze streek en uit het seizoen. Deze smaken proef je terug in jouw verrassende gerechten. Gerechten en recepturen? Die ontwikkelen we samen in stijl van De Drommedaar. Jij versterkt het team fulltime, waarbij de focus overdag ligt op de mise&place en in de avonduren natuurlijk het service. De lunch is beperkt.

Je bent stressbestendig, accuraat, assertief op het goede moment en bovenal gastgericht. Je hebt een afgeronde opleiding Zelfstandig Werkend Kok.

Werkzaamheden:

  • Een gedegen mise&place zodat we het service goed uitgerust ingaan
  • Het bereiden van gerechten aan de warme of koude kant
  • Controle van de voorraden zodat we niet misgrijpen
  • Hygiëne staat hoog in het vaandel, samen maken we schoon en houden we de keuken strak
  • Input voor nieuwe gerechten, als team werken we samen aan nieuwe gerechten en menu’s.

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: passende beloning op basis van kennis en ervaring, waarbij de horeca CAO de basis is.

Werkschema:

  • Avondwerk
  • Dagdienst
  • Werkrooster in overleg
  • Wo – vrij
  • Weekend
  • Werken op feestdagen

Je sollicitatie kan je mailen naar wouter@drommedaar.nl, en wij nemen dan zo snel mogelijk contact met je op!