fbpx

Vacature gastvrouw of gastheer

VACATURE GASTVROUW OF GASTHEER

Wil jij werken bij een van de leukste restaurants van Emmen en ben jij gek op wijn en de gastronomische keuken? Solliciteer dan naar deze fulltime vacature!

Als gastvrouw of gastheer ben je het visitekaartje van het bedrijf. Je bent verantwoordelijk voor het aannemen van reserveringen, het ontvangen en placeren van onze gasten, de bediening van onze gasten en je zorgt natuurlijk voor een goed afscheid aan het einde van het service. Je werkt hierin nauw samen met oproepkrachten en natuurlijk onze sommelier Robert die het restaurant aanstuurt. Ervaring en kennis zijn mooi meegenomen maar geen absolute must. Wel vinden we het belangrijk dat je weet van aanpakken, een gezonde dosis humor hebt en gastvrij en behulpzaam bent. Wij leren je genoeg “on the job” zodat jij onze gasten optimaal kan bedienen. En uiteraard ben je flexibel en werken in het weekend en in de avonduren vind jij geen probleem!

werkzaamheden:

  • Aannemen (telefonische) reserveringen en verstrekken van informatie
  • Kennis van het tafelplan en het maken van een efficiënte tafelindeling
  • Ontvangst gasten conform reserveringslijst en “walk-inn’s”
  • Herkennen van vaste gasten
  • Service: plaatsen van gasten, verstrekken menukaarten, opnemen bestellingen, bediening aan tafel, verzorgen afscheid van de gasten
  • Verzorgen van de mise en place
  • Verzorgen van een nette werkomgeving
  • Opruim en schoonmaakwerkzaamheden

Wat wij je bieden:

  • Een parttime dienstverband in een inspirerende omgeving
  • Een jong en gezellig team waarin je werkt
  • Bij een vaste aanstelling zijn er opleidingsmogelijkheden

Wij zijn een jong en dynamisch restaurant in ontwikkeling. Onze ambitie? Wij willen bij de gastronomische top van Drenthe horen. De vermelding in de Michelingids sinds maart 2021 is voor ons een eerste belangrijke stap. Er heerst een fijne en ongedwongen sfeer tussen alle collega´s en dat straalt uit naar onze gasten! De keuken brigade maakt prachtige en lekkere gerechten die jij uitserveert. Natuurlijk begeleiden we deze gerechten met kwaliteitswijnen uit de hele wereld die jij samen met onze sommelier Robert uitzoekt en uitschenkt.

Wil je met ons meegroeien of wil je meer weten? Aarzel niet en neem contact met ons op of kom even langs (op afspraak)! Je sollicitatiebrief met CV kun je sturen naar wouter@drommedaar.nl. Wij nemen dan snel contact met je op. Heb je vragen over de vacature? Bel ons gerust op 0591-572888 en vraag naar Wouter of Robert, we zijn bereikbaar op woensdag tot en met zondag.